金乡大蒜国际交易市场占地72万平方米，总规划建筑面积52万平方米，是亚洲最大的产地单品农产品交易市场，经过多年建设，已建成大蒜交易市场、辣椒交易市场、农资市场、市场信息化系统、跨境电商产业园、富瑞驰物流园、农产品双创服务中心、国际大蒜交易网和微信公众平台整合而成的一个集群化、专业化的农产品交易中心。

    金乡大蒜市场现已入驻大蒜企业230家，物流企业90余家，大蒜年冷库储藏能力达240万吨、年交易量达120万吨，覆盖了全国十多个省市大蒜主产区，承担了全国出口总量70%以上和山东及周边河南、江苏等省区60%的大蒜及大蒜制品交易销售，年交易额将达到100亿元，带动大蒜种植户100余万户。目前，市场已在印度尼西亚、日本、新加坡、加拿大、德国、阿联酋、俄罗斯等国家和地区设立了驻外办事处，成为“买全国、卖世界”的大蒜加工储藏中心、购销信息服务中心和价格形成中心，被业内称为“大蒜华尔街”，大大提高了中国在国际大蒜市场的话语权。